01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
座落於連結押上與曳舟的曳舟川通旁,Juhachiban 是一家在氤氳熱氣中透著安心感、不拘小節的街坊中華餐館。從菜單開頭的拉麵開始,供應著豐富而親切質樸的麵食選擇,即使獨自前來也能自在入座,享受沈穩放鬆的用餐步調。
溫熱芡汁與風味多樣的麵食選擇
若是掀開暖簾想吃上一碗熱呼呼的麵,將豆芽菜與各類蔬菜拌炒勾芡、淋在細麵上的生馬麵,或是以蓬鬆雞蛋包覆的韭菜炒蛋湯麵,都是令人滿足的好選擇。從清爽的蔬菜湯麵,到燴蔬菜麵、咖哩拉麵,乃至用冷水冰鎮過的竹笊拉麵,豐富的麵食變化能隨心配合當天的心情挑選。
鑊氣十足的熱炒,以及不可或缺的煎餃與炒飯
伴隨著中華炒鍋俐落聲響起鍋的一道道炒菜同樣不容錯過。以爽脆韭菜與豬肝大火快炒的炒豬肝韭菜,或是韭菜炒肉、韭菜炒蛋等,作為配飯的菜餚或下酒菜都相當合適。再配上一盤煎餃,或是選擇炒飯與咖哩飯,在想要好好飽餐一頓的日子裡,提供了豐富實在的組合。
店內結帳僅收現金。除了午間營業,週二、週三以及週五至週日的晚間也能前來用餐。漫步於附近街區時,不妨順道走進店裡,品嘗這份融入日常生活的樸實美味。







